Forno de Lastro Digital para Pizza 220V

O forno de lastro digital para Pizza foi feito para quem busca alto desempenho e produtividade com o máximo de praticidade. Seu isolamento térmico impede a saída de calor que em conjunto com seu lastro de cordierita permite ao equipamento operar com impressionantes 450°C, podendo assar uma pizza ao ponto perfeito com uniformidade em apenas 3 minutos, mantendo as características da pizza feita no forno a lenha, entregando muito mais controle, conforto e economia.
Desenvolvido em aço inox, o forno de lastro digital tem em seu interior 42 cm de largura, 40 cm de profundidade e capacidade para 25 litros. Com essa excelente distribuição em seu interior, o ideal para assar uma pizza de até 40 cm. Com controle independente de temperatura, permite ao usuário escolher através de seu painel digital a temperatura ideal para o assamento. Além disso, o forno de lastro digital pode ser utilizado também em bares e restaurantes de outros segmentos, espaços gourmet, padarias, supermercados, hotéis, lojas de conveniência, entre outros estabelecimentos. O Forno digital para pizza, acompanha escova para auxiliar na limpeza do lastro de cordierita.
Você conta com um equipamento de alta tecnologia e performance no dia a dia, atingindo uma maior produtividade com o máximo de praticidade em sua operação.

Tensão elétrica / frequência / fases: 220 V / 60 Hz / 1
Potência nominal: 3.300 W
Consumo: 1,7 kW·h
Dimensões (AxLxP): 310 x 700 x 710 mm
Dimensões da embalagem (AxLxP): 375 x 785 x 780 mm
Peso líquido / bruto: 38,00 kg / 41,00 kg
Dimensões internas (AxLxP): 150 x 420 x 400 mm
Temperatura: 0-450 °C
Tempo médio de assamento (massa crua): 2-3 min
Tamanho máximo da pizza: 40 cm
Volume Interno: 25,5 L